Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Фаршированный баклажан
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена
#хочунабор 👍
на 4 баклажана
Ингредиенты
- фарша (у меня свиноговяжий) 400 г
- красный болгарский перец 1 шт
- репчатого лука 1 головка
- чеснока 3 зубчика
- Петрушка
- Соль, специи
- крупный помидор 1 шт.
- томатной пасты 2 ст.л.
- воды 300 мл
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Подготавливаем баклажаны: моем, хорошо вытераем и начинаем аккуратно катать скалкой, чтобы он немного стал плоским, но при этом не повредите плод.
2
Начинка: лук, перец, чеснок, зелень мелко рубим, добавляем в фарш, солим, посыпаем специями и хорошо перемешиваем.
3
Баклажан аккуратно разрезаем вдоль, раздвигаем мякоть, немного солим и начинаем аккуратно начинять.
4
Укладываем баклажаны в ёмкость для запекания, заливаем соусом (в блендере взбиваем очищенный от шкурки помидор, пасту, воду и соль).
5
Отправляем в духовку на 30-40 минут при температуре 200 градусов. Подаём украсив зеленью, хорошо подходит кинза. Приятного аппетита! 😀
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911184
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
