
Конфитюр из винограда кишмиш с желатином
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Шнаревич (Слипченко)
#заготовки #вареньеназиму
Ингредиенты
- сахар песок 600 г
- виноград кишмиш 2 кг
- лимонная кислота 0.5 ч. л
- желатина 25 гр
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Ягоды кладут в емкость, пересыпают сахаром, оставляют на 2 часа до появления сока.
2
Переставляют на конфорку, кастрюлю периодически встряхивают. Проваривают 10 минут.
3
После остывания процесс повторяют еще 3-4 раза.
4
На 4 раз в конце добавляют разведенный желатин или упаковку «Желфикса», взбивают блендером в гомогенную массу. Половину ягод можно оставить целыми.
5
Расфасовывают конфитюр по стерильным емкостям.



4.94967
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями