Русская кухня Десерт

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Торт Медовик очень нежный #1

Name: Торт Медовик очень нежный #1
Yield: 2
Ingredients: Тесто; Мёда; Яйца; Сахара; Сливочного масла; Соды; Уксус; Муки; Крем; Молока; Муки; Сливочного масла; Сахара; Ванилин

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лиана

#торт #вкусняшки #домашняявыпечка #длядетей #мама #наследия #десерт #выпечка

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

351

0 %

Белки

6 г

*0 %

Жиры16 г

0 %

Углеводы

46 г

0 %

Сахар

31 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

85 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Тесто
Мёда 3 ст. л.
Яйца 3
Сахара 250 г
Сливочного масла 100 г
Соды 1 ч. л.
Уксус 1 ст. л.
Муки 400-600 г
Крем
Молока 500 мл
Муки 4 ст. л.
Сливочного масла 200 г
Сахара 250 г
Ванилин

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

200 грамм сахара взбиваем с яйцами.

Готовим крем:молоко,сахар и 4 ст.л. муки добавляем в кастрюлю и варим на медленном огне,не переставая мешать,чтобы комков не было.Получаем массу похожее на кашу,оставляем чтобы остыла.

На водяной бане перемешиваем мёд,яичную массу,сливочное масло,постоянно перемешиваем пока масло не растворится.Добавляем соду гасим уксусом и добавляем в тесто,продолжаем мешать.Добавляем муку и снимаем с огня.Ещё раз перемешиваем ложкой и оставляем тесто на 12 часов.

Размягчённое сливочное масло взбиваем миксером и добавляем по одной ложке крема,конце добавляем ванилин,хорошо перемешиваем.

Разделяем тесто на 4 или 5 частей и раскатываем тонкими листами,нужной нам формы,печём в разогретой духовке до золотистого цвета при температуре 180 градуса(у меня 7-9 минут).

Лишние кусочки отрезаем пока лист горячий,когда он остывает он становится сухим.Эти кусочки измельчаем для украшений.

Остывшие листы смазываем кремом, последний лист тоже смазываем кремом и украшаем измельчённым тестом.

Приятного аппетита!

...