Рагу из куриных крылышек и овощей

Name: Рагу из куриных крылышек и овощей
Ingredients: крылышек; средних картофелин; болгарских перца; баклажана; лууовицы; чеснока; Цветная капуста,брокколи или их гибрид романеско; моркови; Приправы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна🏃‍♂️

Люблю это блюдо за его простоту.

Ингредиенты

крылышек 1 кг

средних картофелин 4-5

болгарских перца 1-2

баклажана 3

лууовицы 1-2

чеснока 2 больших зубчика

Цветная капуста,брокколи или их гибрид романеско

моркови 2

Приправы по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Килограмм крылышек нарезаю так как мне удобно. Достала из холодильника все овощи.

Люблю овощи нарезать крупно. Всё помыла почистила. Романеско разобрала на соцветия. Чеснок натёрла на терке. Картофель, морковь, перец, баклажан крупно порезала на кусочки. Лук нарезать кубиками. Всё перемешать. Добавила любимые приправы(смесь для курицы и чуть уцхо сунели),французскую горчицу столовую ложечку и соевый соус 3-4 столовых ложки. Всё перемешиваем. Дала помариноваться около 30 мин.

Выложила в противень. Накрыла фольгой (умудрилась где-то спрятать крышку). И отправила в духовку на 2 часа. За 20 мин до готовности сняла фольгу, чтобы курочка подрумянилась.