Русская кухня Десерт

Торт Медовик 🍯

Name: Торт Медовик 🍯
Ingredients: сметаны; Сахар; Мука; меда; яйца; соды; маргарина

Рецепт с фото пошаговый

Автор Айгуль🌳 ✈️

Всем 👋 Меня зовут Айгуль и сегодня торт. Много лет его не готовила и вот решилась...

Ингредиенты

сметаны 400 мл

Сахар

Мука

меда 2 столовые ложки

яйца 3

соды 1 чайная ложка

маргарина 100 грамм

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Сначала готовим крем. Я дела 1:1 то есть 1,5 стакана сахара + 1,5 стакана сметаны. Перемешиваю и оставляю на столе. Пока буду готовить коржи сахар растает и масса станет кремом😉

Тесто готовиться на водяной бане. В кастрюлю кладем маргарин, сахар и 🍯 Кастрюлю ставим на водяную баню и периодически помешиваем, пока ингредиенты не растают.

Убираем кастрюлю с огня и даём не немного остыть. После добавляем яйца, соду и муку. Муку я положила на глаз. Чтобы тесто было мягким, но можно было раскатать.

Тесто делим на равномерные кусочки. У меня вышло 8, можно на 10. И начинаем раскатывать и выпекать. Я делала по одному. Выпекала в форме, но на пергаментной бумаге.

Как только достаем готовый корж отрезаем края и смазываем его кремом, чтоб корж пропитался и стал мягким.

Я сделала 2 торта. После того, как закончили выпекать можно края, которые остались измельчить и посыпать сверху. Получается очень вкусно и красиво🤗 Торт лучше готовить накануне. Так он лучше пропитается и станет мягким и нежным. Приятного аппетита 😘