Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Заварной крем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Фаталиева 🏃♂️
Ингредиенты
- молока 1 л
- сахара 200 г
- яйца 2
- ст.ложки муки 3
- сливочного масла 100-150 г
- Ванилин или экстракт ванили
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Соединяем все ингредиенты и взбиваем миксером,чтобы все соединилось.
2
Ставим на средний огонь кастрюлю с будущим кремом.Постоянно мешаем ложкой по дну(мука оседает на дно и пригорает,это может испортить вкус крема).доводим до кипения и выключаем.
3
Накрываем крем пищевой пленкой,чтобы она касалась самого крема.Выносим крем на балкон или в прохладное место,чтобы быстрее остыл. Тем временем взбиваем масло миксером,масло становится светлее и напоминает крем.
4
Вносим крем,снимаем пленку(крем должен быть комнатной температуры, иначе введенное в него масло будет таять и крем будет слоиться),вводим в него взбитое масло и минут 5 взбиваем миксером.Получается достаточно густой крем однорозной консистенции.
5
Этим кремом хорошо смазывать Наполеон,но также птдходит и для бисквитов и эклеров.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921109
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
