Русская кухня Обед

Щи

Name: Щи
Ingredients: воды; Куриная грудка; капусты; Морковь; болгарский перец; картофель; Лук; сушонного базилика; томатной пасты; Соль; Перец молотый; Зелень (петрушка, укроп); чеснока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Альмира🏃‍♂️

Насыщенный вкус щей без обжарки овощей #первыеблюда #мама #повседневныерецепты #любимыйсуп

Ингредиенты

воды 4 л.

Куриная грудка

капусты 500 гр

Морковь 1 шт

болгарский перец 1 шт

картофель 2 шт

Лук 1 шт

сушонного базилика 1 ч.л

томатной пасты 1 ст.л

Соль

Перец молотый

Зелень (петрушка, укроп)

чеснока Зубчик

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Заливаем куриную грудку водой и ставим на огонь. После того как бульон закипит, снять пенку и убавить огонь. Добавить 1 ст.л соли без горки. Оставить варится на огне примерно на 40 минут

Нашинковать капусту, нарезать морковь, лук, болгарский перец и картофель.

Вынуть мясо, нарезать и отправить обратно а кастрюлю. Также запустить овощи. Подождать когда щи снова закипят.

Добавить соль, перец молотый, томатную пасту, базилик. И оставить томиться на слабом огне не 30 минут.

Снять с плиты, добавить нарезанную зелень, зубчик чеснока и закрыть крышкой на 5 минут. Подать к столу со сметаной. Приятного аппетита!

...