Солянка с грибами

Name: Солянка с грибами
Ingredients: Свинина; Говядина; Сосиски; Колбаса варено-копченая; Лук; Соленые огурцы; Томатная паста; Соль; Лавровый лист; Перец; Маслины; Лимон

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лилия Василенко

#суп #горячее #солянка

Ингредиенты

Свинина 200 гр

Говядина 200 гр

Сосиски 2-3 шт

Колбаса варено-копченая 100 гр

Лук 1 шт

Соленые огурцы 2 шт

Томатная паста 1 ст.л

Соль

Лавровый лист 1 шт

Перец

Маслины

Лимон

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мясо сварить, вынуть из бульона. Нарезать соломкой. Так же нарезать сосиски и колбасу.

Лук мелко нарезать, обжарить, добавить натертые огурчики. Далее добавить томатную пасту и немного бульона из кастрюли. Протушить пару минут.

Грибы нарезать, обжарить. Маслины нарезать кольцами.

В кипящий бульон добавить соль по вкусу, лавровый лист. Высыпаться нарезанное мясо, довести до кипения, вылить зажарку. Варить 5-7 минут.

Далее добавить колбасные извинения и грибы. Поперчить по вкусу. Варить еще 5 минут, высыпать маслины и снять с огня. При подаче добавить лимон по желанию.

...