Лапша Ло Мейн со свининой и цукини 🍝 🇨🇳

Name: Лапша Ло Мейн со свининой и цукини 🍝 🇨🇳
Yield: 2 порции
Ingredients: спагетти; свинины; лук репчатый; зубков чеснока; перца Чили; цукини; устричного соуса; соевого соуса; сахара; кунжутного масла; оливкового масла; кунжута (опционально); Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Шаульская 🌱

Hel-lo-Lo-Mein! Ло Мейн - азиатский стир-фрай с лапшой овощами мясом (или без него),...

15 мин.

2 порции

Ингредиенты

спагетти 180-200 гр.
свинины 250 гр.
лук репчатый 1 шт.
зубков чеснока 5 шт.
перца Чили 1/2
цукини 1/2 шт. (около 300 гр.)
устричного соуса 1 ст.л.
соевого соуса 2 ст.л.
сахара 1 ч.л.
кунжутного масла 1 ст.л.
оливкового масла 2 ст.л.
кунжута (опционально) 2 ст.л.
Соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Ставим вариться лапшу. Подойдёт любая по форме спагетти. Варим по времени - как указано в инструкции, не доваривая 2 минуты.

Мясо режем полосками около 0,5 см. Цукини также режем полосками, лук - дольками, чеснок и перец Чили - очень мелко. На сильно разогретую сковороду наливаем оливковое масло и быстро обжариваем мясо. Затем добавляем лук, жарим несколько минут, все время мешая. Следующими добавляем чеснок, Чили и сахар, затем через минуту цукини. Перчим по вкусу.

Завершающим этапом будет добавление устричного и соевого соуса, кунжута, спагетти и кунжутного масла (его добавление в конце приготовления придает блюду неповторимый блеск!) Все вместе обжариваем всего несколько минут, чтобы лапша впитала цвет соусов. Приятного аппетита!😋😋😋

Вместо цукини можно брать другие овощи, которые есть под рукой - болгарский перец, лук порей, морковь, кабачок, зелёный лук. Если ничего нет - берём просто много лука, морковь и чеснок!👍👍👍 Мясо тоже может быть любым - курица, индейка, телятина. Также можно добавлять шампиньоны. А ещё можно готовить это блюдо с морепродуктами или рыбой! Вот такое множество вариантов!🍝🌶️🍄🥕🥓🍗🍖🐟🦐

...