Жареные пирожки с капустой на бездрожжевом кефирном тесте
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Юрчук (Рудь)
#выпечка Ас в выпечке
Рецепт на скорую руку. Но пирожки получаются очень воздушными и...
Ингредиенты
Для теста:
кефира 200 мл
яйцо 1
сметаны 1 ст. л.
сахара 1 ст. л.
соли 1/4 ч. л.
соды 1/2 ч. л.
раст. масла 1,5 ст. л.
муки 400 г
Шаги приготовления
34
человека планируют готовить
1
В миске соединить кефир, яйцо, сметану, соль, сахар, соду, масло, перемешать.
2
Всыпать 300 г просеянной муки, ещё перемешать ложкой, затем всыпать остальную муку. Выложить на стол и замешать тесто. Оно чуть липнет.
3
Вымыть и вытереть руки, смазать их раст. маслом и вымешать тесто. Оставить на 15 минут.
4
Разделить на равные кусочки, сделать шарики. Стол смазать раст. маслом. Брать по одному и расплющивать руками в круг.
5
Положить начинку, хорошо защипнуть, чтобы не выпала при жарке. Пирожки делать небольшие.
6
На хорошо разогретую сковороду налить раст. масло, слоем в 1 см. Положить пирожки и жарить на небольшом! огне до зарумянивания с двух сторон, несколько раз переворачивая. Выложить на бумажное полотенце. Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82062
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 6
Светлана Бунтина
оставил(а)
#академия. Спасибо за замечательный рецепт теста для пирожков 👍🙏
Очень вкусно😋👍
9 мая 2022 г.
Ответить
Рада,что рецепт понравился. Готовьте на здоровье.
10 мая 2022 г.
Ответить
@marina_kuxnia да, хорошее тесто. Взяла себе в заметки
10 мая 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!