Рисовый суп

Name: Рисовый суп
Ingredients: большая морковь или 2 средних; Куриное мясо(я использую на суп хребты, которые остаются после празднования кур цы); средних луковицы; риса(не пропаренного); небольших картофелин; Свежий укроп; Соль; Перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Anna Yartseva🌳

Ингредиенты

большая морковь или 2 средних 1

Куриное мясо(я использую на суп хребты, которые остаются после празднования кур цы)

средних луковицы 2

риса(не пропаренного) 0.5 ст

небольших картофелин 6-7

Свежий укроп

Соль

Перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Отвариваем курицу на медленном огне в течение 1.5-2 часов(от времени варки бульон будет насыщеннее и суп вкуснее). Когда бульон готов процеживаем его через сито, чтобы был чистый без лишних куриных запчастей.

Картофель режем кубиками и добавляем в бульон. Солим, перчим по вкусу и сразу добавляем тёртую морковь.

Режем и обжариваем лук и добавляем в супчик.

Спустя 10 минут от момента варки картофеля добавляем рис.

Когда суп готов добавляем свежий или замороженный укроп. Подаём с майонезом или сметаной. Приятного аппетита ❤