Тефтели жареные
Рецепт с фото пошаговый
Автор Тамара Адуева- Байсариева 🌳 ✈️
#вторыеблюда #горячее #мясныеблюда
Ингредиенты
- фарш 400 гр
- картофель 5-6 шт
- лук 2 шт
- рис отварной 2-3 ст л
- морковь 1-2 шт
- болгарский перец 1-2 шт
- помидор 1-2
- лаврового листа 2-3 листика
- яйцо 1 шт
- соль
- перец, раст.масло
- мука для панировки 2-3 ст л
- зелень
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Фарш посолить, поперчить, добавить рис, измельчённый 1 лук, яйцо. Перемешать и отбить. Формируем тефтели, обваляем в муке и жарим на растительном масле в сковородке на быстром огне, до румяной корочки.
2
Картофель нарезаем на 4 части, лук режем мелко кубиками, морковь и болгарский перец соломкой.
3
В глубокой кастрюле с толстым дном на растительном масле обжариваем лук до золотистого цвета, затем добавим морковь и болгарский перец. Все тушим минут 10, затем добавляем помидоры, очищенные от шкурки и измельченные в блендере, и под крышкой доводим готовности.
4
Сверху зажарки укладываем картофель, нарезанный на 4 части, на картофель обжаренные тефтели. Доливаем кипятком покрывая тефтели. Солим, перечим. Закрываем крышкой, варим. За 10 минут до готовности кидаем к тефтелям лавровый лист. Готовое блюдо посыпаем зеленью.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812018
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!