Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Тыквеный суп с чечевицей и перцем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Slata
Ароматный тыквеный супчик!
Ингредиенты
- Тыквы 400 гр
- красной чечевицы(в сухом виде) 120-150
- красного сладкого перца 370 гр
- семян кориандр 1 ч.л
- средняя луковица 1 шт
- овощной бульон или вода
- сладкой паприки 2 ст.л.
- копчёной паприки 1 ч.л
- соль,перец по вкусу
- растительного масла 1 ст лож
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Предварительно запекла красный перец, сняла кожицу и сделала пюре.Зерна кориандр на сухой сковороде и истолочь в ступке.
2
Мелко нарезать луковицу влить в кастрюлю 1 ст.л.растительного масла и обжарить лук до прозрачности,помешивая добавить нарезанную кубиками тыкву и обжаривать на медленном огне,помешиваем по необходимости добавляя понемногу воды минут 5-7.
3
Всыпать чечевицу, влить бульон или воду, довести до кипения. Добавить специи и варить чечевицу до мягкости чечевицы,15-20 мин.
4
Готовый суп добавить пюре из запеченного перца и все вместе пюрировать блендером.Посолить поперчить по вкусу готовый суп можно украсить тыквенными семечками. Получается очень вкусный пряный тыквенный суп.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911179
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
