Томатный суп с мясными фрикадельками и нутом

Name: Томатный суп с мясными фрикадельками и нутом
Ingredients: Говяжий фарш; Нут (заранее замоченный в воде); Картошка; Морковь; Репчатый лук; Чеснок; Болгарский перец; Томатная паста; Растительное масло - для жарки; Соль и специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор ✿Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ❀Наташа Шевченко❀Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ✿

Ингредиенты

Говяжий фарш 400 гр

Нут (заранее замоченный в воде) 1 стакан

Картошка 3 шт

Морковь 1 шт

Репчатый лук 1 шт

Чеснок 3 зубчика

Болгарский перец 1 шт

Томатная паста 2 ст.л

Растительное масло - для жарки

Соль и специи по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сварить нут в подсоленной воде до готовности Сформировать из фарша небольшие фрикадельки и аккуратно добавить их варится к нуту.

Сделать зажарку ; Репчатый лук и морковь нарезать маленькими кубиками и обжарить Добавить мелко нарезанный болгарский перец и чеснок с томатной пастой,протомить под крышкой на маленьком огне минут 10 (помешивая чтобы не подгорело) Выложить зажарку к варёному нуту и фрикаделькам. Добавить картофель натёртый на крупной тёрке,посолить,поперчить,как суп закипит томить его на маленьком огне минут 20,затем выключить и дать супу настоятся минут 10 При подаче посыпать зеленью.

...