Русская кухня Выпечка

Пирожки с капустой в духовке

Name: Пирожки с капустой в духовке
Ingredients: тёплой воды; ложки сахара; соли; сухих дрожжей; растительного масла; муки; Начинка; Белокочанная капуста; Лук; Соль, перец, специи; Томатная паста

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Лариса Шумейко

Прекрасный рецепт теста, просто, быстро и вкусно! Спасибо за рецепт. Много рецептов перебрала, не люблю с тестом возится, но этот самый простой оказался.

Добавить
фотоотзыв

Автор Дарья Усова🌳

Этот рецепт быстрых пирожков без расстойки-бомба💥 must have в арсенале любой...

Ингредиенты

тёплой воды 250 мл
ложки сахара 1,5 ст л
соли 1 ч л
сухих дрожжей 7 гр
растительного масла 0,5 стакана
муки 480 гр
Начинка
Белокочанная капуста
Лук
Соль, перец, специи
Томатная паста

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Всё просто смешиваем в последовательности указанной выше, муку вводим в последний момент, частями. Тесто получается идеальнейшее! Нежное, послушное, эластичное, не липнущее! И главное, можно сразу печь!

Для начинки: лук обжарить на сковороде до темно-золотистого цвета, добавить к нему нашинкованную капусту, немного воды около 100-150 мл, соль, специи по вкусу, 1 ст л томатной пасты и тушить на медленном огне минут 40 пока капуста не станет мягкой.

Разумнее всего, тесто держать в миске, отщипывать по кусочку во время лепки, а остальное накрывать, ибо оно быстро подсыхает по верху. Кусочки удобно раскатывать скалкой, оно совсем не липкое, очень комфортное для работы!

Печём пирожки при 220 градусах 10-15 минут, предварительно смазав желтком. На выходе имеем около 20 пирожков. ☕️☕️☕️ Приятного аппетита!

...