Суп из смеси круп

Name: Суп из смеси круп
Ingredients: перловки; риса; чечевицы; гороха; картошки; лука репчатого; болгарский перец; небольшая морковь; Масло подсолнечное; Соль,перец черный молотый; Зелень; Мясо любое,у меня свинина

Рецепт с фото пошаговый

Автор Валентина Аллахвердиева🌳

#ОдинРецептОдноДерево

Ингредиенты

перловки 3 ст.ложки

риса 3 ст.ложки

чечевицы 3 ст.ложки

гороха 3 ст.ложки

картошки 3

лука репчатого 1 гол.

болгарский перец 1

небольшая морковь 1

Масло подсолнечное 70-80 гр

Соль,перец черный молотый

Зелень 3 ветки

Мясо любое,у меня свинина 400 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мясо нарезаем небольшими кусочками и обжариваем на масле. Жарим до слегка румяного цвета. Добавляем лук, нарезанный кубиками, перец и натертую на крупной терке морковь. Обжариваем до золотистого цвета, заливаем водой. Вода 4 литра. даем закипеть. Небольшими брусочками нарезаем картофель и добавляем в кастрюлю.

Минут через пять хорошо,до светлой воды промываем крупы и добавляем в кастрюлю. Варим до готовности круп. За 3,4 минуты до готовности солим,перчим и добавляем зелень. При подаче добавляем сметану.

...