Немецкий маковый пирог

Name: Немецкий маковый пирог
Ingredients: Тесто; муки; сливочного масла; сахара; Начинка; творога(лучше зернистого); яйцо; сахара; манки; мака; молока; Соль; сливочного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Пацюкова

#календарь #немецкаякухня #ОдинРецептОдноДерево #весна

Ингредиенты

Тесто

муки 190 г

сливочного масла 90 г

сахара 80 г

Начинка

творога(лучше зернистого) 200 г

яйцо 1

сахара 90 г

манки 90 г

мака 100 г

молока 400 мл

Соль по вкусу

сливочного масла 60 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Молоко влить в сотейник, добавить сахар, масло и мак. Довести до кипения на среднем огне и снять. Тонкой струйкой всыпать манку, чтобы не было комочков. Оставить на 20 мин для набухания.

В творог добавить яйцо и соль, взбить блендером до однородности. Затем, по прошествии 20 минут, соединить с маковой массой. Хорошо перемешать.

Для теста смешать масло, муку и сахар, растереть в крошку. Большую часть выложить в разъемную форму (~18 см), немного прихлопнув. Выложить начинку и посыпать верх оставшейся крошкой. Выпекать при 180° 50-70 мин. Дать полностью остыть. Приятного аппетита 🤗

...