Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Щи по-купечески
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алексей Комаров 🏃♂️
Просто и вкусно. Настал сезон квашеной капусты. Не умоляю украинский борщ.
Рецептов...
кастрюля 5 литр
2
Ингредиенты
- Картофель 10-15 штук
- Капуста квашеная 500-700 гр
- Сало 150-200 гр
- Лавровый лист, душистый перец, любимые специи по вкусу
- Сельдерей, пастернак, корень петрушки по вкусу
- лук
- морковь
- Соль, перец
- сухие грибы или обжаренные
- Зелень, сметана при подаче
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Варим картофель.
2
В это время делаем зажарку.
3
Сало обжариваем до шкварок, добавляем нарезанный лук, нарезанные кубиками овощи и квашеную капусту. Всё хорошо пассеруем. Добавляем 3-4 чайные ложки сахара. Ещё протушиваем 5-10 минут.
4
В картофель добавляем зажарку и даём прокипеть 10-15 минут. До готовности.
5
Не забудьте про зелень. При подачи.
6
Сметану и вкусовой акцент рекомендую. Со вкусовым акцентом не переборщить.
7
Не забудьте про хорошее настроение и улыбку. Это главное.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831863
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
