Рассольник с тушенкой

Name: Рассольник с тушенкой
Ingredients: вода; картофель крупный; морковь средняя; луковица маленькая; Перловая крупа; маринованные огурчики маленькие; Тушенка; Перец молотый черный и красный, соль; рубленая зелень (укроп)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Иренкова

#суп #горячее #календарь #ОдинРецептОдноДерево

Ингредиенты

вода 1,5-2 л

картофель крупный 2 шт

морковь средняя 1 шт-

луковица маленькая 1

Перловая крупа

маринованные огурчики маленькие 5 шт

Тушенка

Перец молотый черный и красный, соль

рубленая зелень (укроп) 3 ст.л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В подсоленную кипящую воду выложить порезанные картофель, морковь и луковицу. Варить до полуговности картофеля. Затем добавить порезанные маринованные огурчики (у меня маленькие, резала кружками; если большие, то резать полукругом и хватит 2 штук).

Перловку варю отдельно, чтобы суп не был темным. Добавила 4 ст.л. вареной крупы, суп получился густой.

Тушенка у меня домашняя из кролика, хватило 1/3 0,5 литровой банки. Добавить зелень и специи, варить еще минут 10. Отключить плиту, дать настояться. Подавать со сметаной. Приятного аппетита!