Меренговый рулет

Name: Меренговый рулет
Ingredients: белка; сахарной пудры; соли; сливочного творожного крема; сгущенного молока у меня 4 ст.л; клубничного сиропа (для цвета, больше); Немного миндальных лепестков

Рецепт с фото пошаговый

Автор Катерина

#ОдинРецептОдноДерево #календарьнемного рассыпался, но он такой нежный, даже воздушный,...

Ингредиенты

белка 3
сахарной пудры 2-3 ст.л
соли Щепотка
сливочного творожного крема 200 гр
сгущенного молока у меня 4 ст.л По вкусу
клубничного сиропа (для цвета, больше) 1 ч. л
Немного миндальных лепестков

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Взбиваем белок, пудру, соль до устойчивых пиков, раскладываем на коврик силиконовый и ставим в холодную духовку на 1 час при температуре 100 гр.

Делаем крем смешиваем творожный крем, пудру и сироп и убираем в холодильник. Как наше безе испеклось, достаём, желательно переложить на другой коврик и аккуратно свернуть в рулет, пока тёплый. Далее раскрутить смазать кремом, сверху тоже немного смазать кремом и посыпать миндалём, скрутить и убрать в холод.