Рассольник
Рецепт с фото пошаговый
Автор Yuliya Yuliya Yuliya ✈
Рассольник с рисом и говядиной
40 минут
5-6 порций
Ингредиенты
- Говядина 200 гр
- Рис 100 гр
- Сливочное масло 30 г
- Морковь (не большая) 1 шт
- Репчатый лук 1 шт
- Картофель 2-3 шт
- Огурец солёный 2-3 шт.
- Чеснок 1-2 зуб
- Соль, перец, зелень по вкусу
- Растительное масло 2 столовых ложки
- Вода (моя семья любит супы густые, если вы предпочитаете более жидкие супы значит добавьте воды больше) 2,5 л
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Ставим варить говядину, первую воду из под мяса сливаем когда закипит. В кастрюлю к мясу добавляем нарезанный соломкой картофель и рис ставим варить, пенку снимаем, после того как закипит убавляем огонь. Лук нарезать небольшими кубиками, морковь трём на крупной тёрке и поджариваем на сковородке В растительном масле примерно 5 минут (пока лук не зазолотится). В отдельной тарелке растираем в сливочном масле чеснок мелко рубленный (я тру на мелкой тёрке) и нашинкованную зелень.
2
Поджарку добавляем в суп и продолжаем варить на медленном огне, нарезаем огурцы (я режу кубиками) и добавляем в суп варим ещё примерно минут 10, затем добавляем заправку из сливочного масла и минут пять варим ещё... Рассольник готов!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.941006
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
