Рассольник "Ленинградский"

Name: Рассольник "Ленинградский"
Ingredients: мяса🥩; большие картофелины🥔🥔; воды; луковица репчатая; солёный огурец большой или 2 маленьких🥒; перловой крупы; моркови🥕🥕; томат.пасты; соль; пряности гвоздика и лаврушка🌿🌿🌿

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Бунтина

Доброго всем времени суток 🌹😍🌷 #ОдинРецептОдноДерево #Календарь

Ингредиенты

мяса🥩 400 гр

большие картофелины🥔🥔 2

воды 2 л.

луковица репчатая 1

солёный огурец большой или 2 маленьких🥒 1

перловой крупы 50 гр.

моркови🥕🥕 2

томат.пасты 1 ч.л.

соль по вкусу

пряности гвоздика и лаврушка🌿🌿🌿

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготовить продукты. Мясо промыть и варить снимая пенку. Перловку промыть и сразу добавить к мясу. Варить не меньше часа. Огурцы нарезать кубиком и припустить в рассоле 20 минут. Лук и морковь шинкуем кубиком.

Обжариваем овощи с томатом на масле растительном. В кипящий готовый бульон кладём картофель (кубиком) и варим до полуготовности. В конце добавляем тушёные овощи. Варим 10 минут. Кладём пряности. Даём чуть настояться супу. Подавать со сметанкой. Приятного аппетита!😋👍🍲