Торт медовик 🍯

Тесто: В кастрюльку положить мёд, масло, сахар. Ставим на огонь 🔥 и помешивая доводим до кипения. Смесь закипела добавляем соду и помешиваем мин 7-10. Смесь начнёт пениться это реакция соды с мёдом. Выключить и перелить смесь в другую емкость и дать остыть. После всыпать соль, перемешать, затем добавить яйцо перемешать затем другое яйцо и перемешать. После подсыпаем муку и замешиваем вязкое тесто.

Разогревать духовку на 180 градусов. Положить на противень пергаментную бумагу или коврик для выпечки и половину теста распределяем по противню. Отправляем противень в духовку на 5-7 мин. так же сделать со второй половиной теста.

У готового коржа подравниваем кроя и разрезаем на 4 части.

Крем: Совмещаем и размешиваем сметану, мёд и сахарную пудру.

Берём немного крема и кладем на тарелку где будете собирать торт 🍰. Затем лежим корж поверх коржа размазываем крем и так далее, корж, крем, корж, крем обмазав последний корж кремом не забудьте про бока торта.

Обрезки от коржей размельчить и посыпать торт 🎂. Поставить в холодильник на 4 часа а лучше на ночь.