Русская кухня Десерт

Торт Наполеон

Name: Торт Наполеон
Ingredients: муки; сливочного масла; воды; яйцо; соли; соды; уксуса; Крем; сметаны; сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Вера🏃‍♂️

Вот, решилась на тортик. Честно скажу: я не заморачиваюсь на приготовлении теста. Оно и...

Ингредиенты

муки 640 грамм

сливочного масла 400 грамм

воды 150 мл

яйцо 1

соли Щепотка

соды 0,5 чайной ложки

уксуса 1 чайная ложка

Крем

сметаны 0,5 литра

сахара Пол стакана

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Все продукты должны быть холодными. В миску насыпьте муку, нарежьте кусочками масло. Разомните как следует.

Яйцо смешайте с водой и солью, вылейте в миску с мукой. Разомните. Добавьте соду гашёную уксусом. Разомните как следует. Тесто скатайте в шар, оберните плёнкой и положите не надолго в холодильник

Разогрейте духовку до 200 градусов.

Тесто разделите на несколько кусков. Каждый раскатайте в лепёшку и запеките до лёгкого румянца

Приготовьте крем : взбейте сметану с сахаром.

Соберите торт: на блюдо уложите попеременно все коржи, промазывая каждый кремом. Последний корж измельчите в крошку и обсыпьте торт со всех сторон. Охладите торт в холодильнике.

...