Гороховый суп с копченой курицей

Горох промыть под проточной водой. Залить горох водой и оставить на 3-4 часа,а лучше на ночь. Слить воду, промыть горох. Пересыпать в кастрюлю.

Залить горох водой 2,5 л воды. Варить горох до готовности, снимая пену.

. С четверти копченой курицы снять мясо и порезать его кубиками.

Когда горох разварился добавить каркас копченой курицы,картофель, морковь,соль,лавровый лист. Варить до готовности картофеля.

Как сварится картофель убрать каркас копченой курицы и лавровый лист. Погружным блендером взбить массу до однородности.

В суп добавить укроп,копченую курицу, по желанию сухарики.