Рассольник "Вкус нежный"

Name: Рассольник "Вкус нежный"
Ingredients: суповой нобор куриный; картофель; морковь; лук репчатый; огурец солёный; рис отварной; масло растительное; соль; перец чёрный; зелень петрушки сухая; лавровый лист; хмели - сунели

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Миронова (Слисаренко)

#одинрецептоднодерево #осень #первыеблюда

Ингредиенты

суповой нобор куриный 300-350 гр

картофель 5-6 шт

морковь 1 шт

лук репчатый 1 шт

огурец солёный 2 шт

рис отварной 50-70 гр

масло растительное 1 ст л

соль по вкусу

перец чёрный по вкусу

зелень петрушки сухая

лавровый лист 1 шт

хмели - сунели по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В кастрюлю наливаем 1500 - 2000 мл воды, кладём суповой набор, отвариваем до готовности. Вынимаем, даём остыть и отделяем мясо от кости.

Картофель очищаем, моем, нарезаем небольшим кубиком. Опускаем в бульон, варим минут двадцать, двадцать пять.

Лук очищаем и нарезаем кубиком. Морковь моем, очищаем, нарезаем небольшой соломкой. На разогретую с маслом сковороду, кладем лук и морковь, немного обжариваем. Затем добавляем нарезанный кубиком огурец. Обжариваем все вместе пять минут.

Обжаренные овощи, перекладываем в кастрюлю, немного провариваем и добавляем отваренный рис. Перед окончанием варки солим, перчим, добавляем лавровый лист и приправу хмели - сунелли, сухую петрушку. Варим до готовности. Опускаем кусочки мяса.