Суп овощной "Деревенский"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Владимир Кашаев ✈
Простой в приготовлении суп, а почему "Деревенский", да потому, что готовится из...
30 минут
4-5 порций
Ингредиенты
- мясного бульона 2 литра
- небольшого кабачка 1\2
- картофелины 2
- небольшая луковица 1
- пшенной крупы 100 гр
- моркови 1\2
- капусты 150 гр
- сельдерея 1 стебель
- чеснока 1-2 зубчика
- томатной пасты 1 ст ложка
- масло растительное для обжарки
- соль и перец черный молотый по вкусу
- лавровый лист 1
- сметана и зелень для подачи
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Приготовить все овощи. Морковь натереть на крупной терке. Остальные все овощи нашинковать одинаковыми кубиками.
2
В разогретой сковороде с маслом обжариваем лук, добавляем к нему морковь и рубленный чеснок. Готовим до золотистости лука, помешивая. Добавляем томатную пасту.
3
Разогреваем в кастрюле бульон, отправляем туда картофель, кабачок, сельдерей, капусту, промытую пшенную крупу. Варим до готовности картофеля, добавляем обжарку, лавровый лист. Солим, перчим по вкусу.
4
Вынимаем лавровый лист, закрываем крышкой, выключаем и даем настояться. В тарелки кладем сметану, зелень и подаем. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98647
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!