Долма из виноградных листьев
Рецепт с фото пошаговый
Автор Nənəxanım🇦🇿✈
#застолье
Ингредиенты
- фарша из баранины 1 кг
- луковицы 4
- кинзы 2 пучка
- укропа 1 пучок
- виноградных листьев Банка (640 гр)
- круглого риса 1 стакан
- Соль,перец по вкусу
- сухой мяты 1 чайная ложка
- куркумы 1/2 чайной ложки
- воды 0,5 стакана
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Зелень,лук и чеснок измельчаем в измельчителе. Соли, перчим, добавляем куркуму и сухую мяту и пол стакана воды.хорошо перемешиваем.
2
Если у вас такие же листья, фарш сильно не солите, потому-что листья соленые. Промываем листья, выкладываем мясо на середину листа, заворачиваем конвертиком.
3
Долму выкладываем в кастрюлю по кругу впритык. Когда выложили всю долму, сверху накрываем тарелкой, заливаем кипятком. Ставим на самую большую мощность вашей плиты, а когда вода закипит, убавляем на самую маленькую мощность. Если на поверхности появиться пенка собираем шумовкой. Готовим 1 час. Подаём с кефиром, мацони, гатыгом.
4
Приятного аппетита 🍽
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861648
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!