Торт Искушение

Name: Торт Искушение
Ingredients: Бисквит; яиц; сахара; муки; Крем; сливочного-творожного сыра(хохланд,альмента и д.р.); сливочного масла; сахарной пудры; ванилина; Начинка; молочного шоколада; Пропитка; растворимого кофе; воды; молочного ликера или хорошего коньяка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Евгения Смирнова

#торт #домашняявыпечка

Ингредиенты

Бисквит

яиц 5 шт

сахара 180 гр

муки 180 гр

Крем

сливочного-творожного сыра(хохланд,альмента и д.р.) 400 грамм

сливочного масла 170 гр

сахарной пудры 100 гр

ванилина 1 пакетик

Начинка

молочного шоколада 1 плитка

Пропитка

растворимого кофе 1 ч.л

воды 100 мл.

молочного ликера или хорошего коньяка 1 ст.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Бисквит: Взбиваем яйца на полной мощности миксера 7 минут,добавляем сахар и взбиваем ещё 10 минут. Лопаткой вмешиваем просеянную муку.У меня разъемная форма в диаметре 22 см.На дно формы кладём пергамент зажимаем кольцо.Форму НЕ смазываем.Аккуратно выкладываем тесто и на 30 минут в духовку на 180°.После вынимаем из духовки и даём остыть минут 10.От краев отделяем острым ножом,вынимаем из формы. Бисквит готов.

Крем: Масло сливочное должно быть комнатной температуры и сливочный сыр такой же температуры как и масло.Взбиваем масло миксером.Масло должно побелеть и увеличиться в объеме.Добавляем сахарную пудру размешиваем до однородной массы,добавляем ванилин и сливочный сыр.

Готовый бисквит разделить на 3 части.Каждую часть пропитать кофе+ ликер(коньяк), сверху смазать кремом и присыпать тёртым шоколадом.