Грибной суп с клёцками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Пигарева 🍽️
#кукпад2 #полезно #супы Вкуснейший диетический супчик.
Ингредиенты
воды или бульона 2 л.
грибов (у меня шампиньоны) 300-400 гр.
помидоров 200 гр.
лука (1 большая) 200 гр.
моркови (1 шт.) 100 гр.
чеснока 2 зубчика
петрушки 15 гр.
овощной приправы (овощи сушёные) 1 ч. ложка
растительного масла 3-4 ст. ложки
Перец, соль по вкусу
Для клецек
яйцо 1
сливочного масла 10-15 гр.
воды 50 мл.
цельнозерновой муки 4 ст. ложки
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Лук нарезать не крупно. Вот так.
2
Грибы- кубиком.
3
Морковь- соломкой. Помидоры - произвольно.
4
Лук слегка обжарить на масле до золотистости.
5
Добавить, помидоры, грибы, посолить, поперчить и обжарить до испарения жидкости.
6
В кипящую воду засыпать морковь, измельченный чеснок и приправу. Варить 10 минут.
7
Выложить грибную смесь, подсолить и варить еще минут 5-10.
8
Для клецек смешать яйцо, размягченное масло, воду, муку, подсолить. Тесто, как на оладьи.
9
В суп выкладывать тесто смоченной в воде ложкой. Добавить зелень. Варить 2-3 минуты после всплытия клецек.
4.911193
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!