Выпечка Пирог

Капустный пирог

Name: Капустный пирог
Ingredients: кефира; соды; Соль; муки, у меня полчашки цельносмолотой муки, 1 ч высшего); Капуста; морковки средней; луковица средняя; Тмин; Соль перец; яйца

Рецепт с фото пошаговый

Автор Асият Османова 🌳

#пирог

Ингредиенты

кефира 300 мл

соды 1 ч. Л

Соль 0.5 ч. л

муки, у меня полчашки цельносмолотой муки, 1 ч высшего) 1,5 чашки

Капуста 700 гр

морковки средней 2

луковица средняя 1

Тмин 2 ч. Л

Соль перец по вкусу

яйца 3

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Лук, морковь обжариваем, 3-4мин,добавляем шинкованную капуста накрывает крышкой и тушим с 0,5 чашкой воды, тушим тушим 5 мин и без крышки пока вода не вы парится. Добавляем тмин, соль перец.

В кефир добавляем соду, соль оставляем при комн температуре полчаса. Добавляем яйца и муку, оставляем 10-20мин. Пока греется духовка на 180 гр.

В силиконовые форму выливаем половину теста сверху кладём капусту не придавливаем, и сверху выливаем оставшуюся аккуратно чтоб покрылась капуста, сверху украшаем тмином и кунжутными семечками. И ставим в духовку на 40-45мин, у меня ушло 40 мин. Ну это у кого какая духовка. Приятного аппетита. Пирог очень нежный получился вкусный тающий во рту. Со сметаной пальчики оближешь.