Выпечка Пирог

Картофельный пирог с грибами (vegan🌱)

Name: Картофельный пирог с грибами (vegan🌱)
Ingredients: Для теста:; картофеля 500 г; муки 3 ст. л. (+ 1 ст. л. для посыпки формы); По вкусу соль; Для начинки:; шампиньонов 500 г; крупная луковица 1; растительного масла (у меня оливковое)2 ст. л. + 1 ст. л. для смазывания формы; Специи:; душистого горошка 2 шт; лавровый лист 1 шт; «Итальянские травы» 1 ч. л.; По вкусу перец (у меня смесь «4 перца); По вкусу соль гималайская (розовая)

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 2 человекa готовили

Alexey Schipanov

Забавно, но требует осмысления и доработки 🍽

Luiza

Прекрасный рецепт, я его немножечко изменила так как на ПП, но идея огонь😍🔥

Добавить
фотоотзыв

Автор Светлана 🌳

#избранное #веганпирог #веганскиеблюда Рецепт этого чудесного пирога я нашла на...

Ингредиенты

Для теста:
картофеля 500 г
муки 3 ст. л. (+ 1 ст. л. для посыпки формы)
По вкусу соль
Для начинки:
шампиньонов 500 г
крупная луковица 1
растительного масла (у меня оливковое)2 ст. л. + 1 ст. л. для смазывания формы
Специи:
душистого горошка 2 шт
лавровый лист 1 шт
«Итальянские травы» 1 ч. л.
По вкусу перец (у меня смесь «4 перца)
По вкусу соль гималайская (розовая)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Картофель помыть и отварить в «мундире». Лук почистить, помыть, нарезать кубиком (не очень мелко) и обжарить в оливковом масле до золотистого цвета.

Грибы вымыть, просушить и нарезать тонкими слайсами. Выложить их в сковороду с луком, посолить, поперчить, добавить душистый горошек и лавровый лист. Обжаривать ещё несколько минут, пока большая часть жидкости не выпарится. Начинка готова.

Остывший картофель очистить от кожуры и превратить в пюре. Добавить муку и замесить тесто.

Смазать форму оливковым маслом, присыпать мукой, равномерно выложить тесто и разровнять его. На тесто выложить ровным слоем начинку. Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 20 минут. Приятного аппетита!

...