Торт "Вишнёвая Валентинка"

Яйца взбить с сахаром до полного растворения сахара. Маргарин растопить, добавить к яйцам, аккуратно перемешав ложкой. В кефире погасить соду и добавить кефир в яично-маргариновую смесь. Просеять муку и аккуратно ввести ее в смесь, перемешав ложкой.

Чашу мультиварки смазать слив маслом, вылить тесто, закрыть крышку, выпекать в режиме "выпечка" 60 минут. После сигнала нажать на "стоп" и подержать бисквит в мультиварке ещё 15 минут в режиме "подогрев". Достать бисквит, остудить, разделить на 4 коржа.

Замороженную(или свежую)вишню(гр 150) очистить от косточек,добавить столовую ложку сахара, перемешать и поставить на медленный огонь. Как закипит сразу выключить.

Крем: сметану(самой высокой жирности) взбить с сахарной пудрой и ванилином.

Собрать торт- пропитать коржи соком вишни, выделившимся при варке, обильно промазать кремом, между коржами выложить вишню, украсть по желанию,убрать в холодильник для пропитки, лучше на ночь,но можно и на пару часов. Приятного аппетита!