Диетический суп из форели с блинчиками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена 🌹
#диетическиерецепты
#легкийсуп
Навеяно рецептом тирольского супа с блинами...
Ингредиенты
- Форель (голова, хороший кусок хвоста)
- луковица 1
- Соль, смесь перцев
- Свежая петрушка
- Для блинчиков:
- яйцо 1
- кукурузного крахмала 2 ст.л
- молока 0,5 % 50 мл
- кипятка 30 мл
- разрыхлителя 0,5 ч.л
- пакетик сахзама "Fit parad N7" 1
- соли Щепотка
- Растительное масло для жарки
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
В холодную воду загрузить хребет, голову форели и 1/2 луковицы, довести до кипения снять пену, посолить, добавить перец и варить на среднем огне 20 минут. Вторую часть лука нарезать мелко кубиками. В бульон опустить лук, хвост и варить 20 минут на среднем. Из готового бульона вынуть рыбу, бульон при необходимости процедить. Отваренную рыбу освободить от костей и кожи и поместить обратно в бульон.
2
Для блинчиков смешать яйцо, молоко, сахзам, соль, разрыхлитель, крахмал. Вскипятить воду и добавить кипяток в тесто.
Выпекать на а/п сковороде с минимальным количеством масла. Готовые блинчики свернуть рулетом и нарезать на не широкие полоски.
3
При подаче в бульон положить блинчики, зелень и смесь перцев.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831845
Эмоции 34
Подарите автору эмоцию!
12
5
7
10
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!