Суп, а ля Солянка

Немного поварил мясо в отдельной кастрюле, чтобы вышла пена. Затем в основной варим вместе с мелко нарезанными огурцами, каперсами и маслинами часа полтора.

Мясо вынимаю, режу на кусочки и в бульон, запускаю морковь, томатную пасту, лук резаный и варю до готовности (почти). Далее перец, помидоры, зелень, колбасу двух видов (варёную и копченую), ещё поварим, пробуем на соль, если надо солим.

Минут 20 и супчик готов. Приятного аппетита, угощайтесь. На следующий день, когда он настоялся вкус умопомрачительный.