Рыбка под маринадом

Name: Рыбка под маринадом
Yield: 30порций
Ingredients: минтая; лук репчатый; морковь; душистый перец (крупный горошик); лавровый лист; ст. Ложка уксус; сахара; соли; ст. Ложка томатной пасты; воды

Рецепт с фото пошаговый

Автор Иван Влазнев

#марафон5#бомба#пальчикиоближешь#готовимвкусно

30порций

Ингредиенты

минтая 2 кг

лук репчатый 300 гр

морковь 300 гр

душистый перец (крупный горошик) 10 гр

лавровый лист 6 шт

ст. Ложка уксус 1

сахара 4 ст. Ложки

соли 0,5 чайная ложка

ст. Ложка томатной пасты 1

воды 1 литр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Рыбку очищаем от внутренностей и плавников разрезаем на кусочки не большие солим перчим обваливаем в муке обжариваем до золотистого света с двух сторон. Укладываем на противень.

Готовим маринад нарезаем лук соломкой морковь тереть на тёрке обжариваем до готовности. Ставим кастрюлю наливаем воду когда вода закипит добавляем сахар, уксус,соль,перец и лавровый лист кипятим 15-20 минут добавляем лук с морковью и томатную пасту и кипятим 10 минут.

Затем берём противень с рыбой маринад раскладываем на каждый кусок и выливаем остатки соуса в противень и ставим в разогретую духовку до 190©°на 25 минут рыбка получается очень вкусная сочная и нежная.

...