Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Жюльен из шампиньонов классический
Рецепт с фото пошаговый
Автор Галина Баюк (Шустова)
Замечательная горячая закуска. Я подаю ее с блинами на кефире.
4 порции
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
*0 %
Калории199 
0 %
9 г
0 %
16 г
0 %
6 г
0 %
3 г
0 %
2 г
0 %
66 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Шампиньонов 200 г
- Репчатого лука 90 г
- Сливочного масла 50 г
- Куриное яйцо 1
- Сметаны 100 г
- Твёрдого сыра 100 г
- Пшеничной муки 1 ст. л.
- Для вкуса: соль, перец
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Шампиньоны и лук порезать на мелкие кубики.
2
Поджарить на половине сливочного масла грибы до выпаривания жидкости (10 мин.) Грибы выложить. Растопить оставшуюся часть масла и пассеруем лук до мягкости.
3
К луку добавить муку и перемешать. Вернуть грибы на сковороду и перемешать с луком. Посолить,поперчить.
4
Сыр натереть на крупной тёрке. В сметану вбить яйцо, посолить и хорошо перемешать. На дно формы или кокотниц выложить грибы с луком.
5
Залить сметанно-яичной смесью и посыпать сыром. Запекать в разогретой духовке при 180-200 градусов минут 15. В конце подержать под грилем до золотистой корочки.
6
Подать жюльен горячим! Можно отдельно с овощами или к блинам! Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921140
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
