Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Овощной жюльен
Рецепт с фото пошаговый
Автор Яна Мультиварка
#подарокалександру Готовила при помощи мультиварки-скороварки, но можно использовать...
20 минут
6 порций
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
*0 %
Калории99 
0 %
6 г
0 %
7 г
0 %
6 г
0 %
4 г
0 %
3 г
0 %
19 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Молодой кабачок 1 (300 г)
- Баклажан 1 (275 г)
- Шампиньонов 165 г
- Натёртого сыра 130 г
- Сливок 10% 195 мл
- Луковица 1
- Прованских трав 0,5 ч. л.
- Сливочного масла 30 г
- Соль по вкусу
Шаги приготовления
27
человек планируют готовить
1
Кабачок, баклажан, шампиньоны, лук порезать тонкой соломкой. Сыр натереть на тёрке.
2
В чашу мультиварки-скороварки положить сливочное масло. Установить программу «Жарка» на 145*С. Положить лук. Обжарить до прозрачности. Положить шампиньоны. Обжарить до выпаривания жидкости.
3
Добавить кабачок и баклажан. Обжарить до изменения цвета и выпаривания сока. Всыпать прованские травы и через полминуты отключить программу.
4
Частями влить сливки, каждый раз перемешивая.
Достать чашу и добавить натёртый сыр, оставив немного на посыпку. Всё перемешать до расплавления сыра.
5
Переложить жюльен в кокотницы. Посыпать сверху сыром и поставить в аэрогриль или духовку на 5 – 10 минут до получения золотистой корочки.
6
Приятного аппетита!
7
Рецепт на видео:
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911195
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
