3 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Тефтели на скорую руку
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Бессарабова
Чтобы сэкономить драгоценное время, я максимально упростила приготовление. Использовала...
12 крупных тефтелей
10
Ингредиенты
- Для тефтелей:
- свино-говяжьего фарша 800 г
- лукового порошка (можно больше, по вкусу) 1 ч. л.
- соли 1 ч. л. без горки
- риса полстакана
- яйцо 1
- чёрный перец
- приправы для мяса 1 ч. л. без горки
- Для подливы:
- луковица 1
- морковь 1
- томатной пасты 2 ст. л.
- чеснока 2-3 зубчика
- зелени несколько веточек
- соль и сахар по вкусу
- приправы по вкусу
- кипяток
- растительное масло
Шаги приготовления
17
человек планируют готовить
1
Тщательно смешать все продукты для тефтелей, кроме риса. Рис промыть и вмешать в фарш. Отставить фарш в сторону, пока занимаетесь подливой.
2
Морковь натереть, лук нашинковать. Обжарить до мягкости на растительном масле лук и морковь. Включить чайник.
3
Сформировать смоченными водой или растительным маслом руками тефтели. Выложить их в сковороду на лук с морковью.
4
Залить кипятком так, чтобы вода покрыла тефтели не полностью. Накрыть крышкой и тушить на умеренном огне минут 12.
5
Размешать в половине стакана горячей воды томатную пасту, соль, сахар (по желанию) и приправы. Залить этой смесью тефтели и перевернуть их в сковороде. Накрыть крышкой и тушить еще минут 5-10 до готовности риса.
6
Добавить в сковороду зелень и раздавленный чеснок. Накрыть крышкой, выключить плиту и дать немного настояться.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881440
Эмоции 32
Подарите автору эмоцию!
11
5
6
10
Фотоотзывы 3
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 10
)
)
)
)
)
