Капустный суп

Name: Капустный суп
Ingredients: воды; на вкус части тушки курицы; риса; картофеля; капусты; луковица; морковь; томатной пасты; Растительное масло; лавровых листа; соль и перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Гогарева

Такой супчик отличный вариант на обед для всей семьи!

Ингредиенты

воды 3 литра

на вкус части тушки курицы

риса 6 ст. л..

картофеля 2 шт.

капусты 1/2 кочана

луковица 1

морковь 1 шт.

томатной пасты 1 ст. л..

Растительное масло

лавровых листа 2 шт

соль и перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Я всегда варю суп на втором бульоне. После готовности первый сливаю, снова заливаю водой и ставлю вариться. Как только второй бульон закипит добавить рис.

Картофель нарезать небольшими кусочками. Капусту измельчить любимым способом, положить в миску, слегка посолить и отжать, чтобы капуста дала сок. Добавить картофель и капусту в суп.

Приготовить зажарку. Лук мелко порезать, морковь натереть на крупной терке. Обжарить на растительном масле с томатной пастой. Как только будет готов картофель и рис добавит в суп зажарку и лавровый лист. Поварить еще минут 5, посолить по вкусу и выключить плиту.