Необычный суп

Name: Необычный суп
Ingredients: 🎋Лук репчатый; 🎋Морковь; 🎋Черешок сельдерея; 🎋Оливковое масло; 🎋Сливочное масло; 🎋Чеснок; 🎋Курица; 🎋Нут (консервированный/вареный); 🎋Перец чёрный молотый; 🎋Корица молотая; 🎋Желток; 🎋Сок половины лимона; 🎋Горсть свежей зелени(петрушка/кинза)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Lilit

🎋Необычный суп с курицей, нутом и корицей🎋

Ингредиенты

🎋Лук репчатый 1 шт

🎋Морковь 1 шт

🎋Черешок сельдерея 1 шт

🎋Оливковое масло 2 ст л

🎋Сливочное масло 1 ст л

🎋Чеснок 2-3 зубчика

🎋Курица 500 г

🎋Нут (консервированный/вареный) 400 г

🎋Перец чёрный молотый 0,5 ч л

🎋Корица молотая 0,5 ч л

🎋Желток 1 шт

🎋Сок половины лимона

🎋Горсть свежей зелени(петрушка/кинза)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В кастрюле растопить оливковое и сливочное масла и пожарить курицу со всех сторон, переложить на тарелку. В той же кастрюле пожарить мелко нарезанный лук, сельдерей, морковь, примерно 5 мин. Добавить чеснок, корицу, перец, соль, перемешать. Курицу переложить в кастрюлю, добавить нут, 1 литр воды, накрыть, уменьшить огонь, варить 45 мин. Смешать желток с лимонным соком, и,помешивая, тонкой струйкой влить в суп.

...