"Рассольник"

Отвариваем слегка мясо или рёбрышки, к ним добавляем вымытую перловку. Все варим.Варим в средней кастрюле.

Затем режем на кубики солёный огурец мелко и добавляем.

Потом трём на бурачную терку морковь и лук, тоже добавляем. Варим.

Затем добавляем все специи, кноррик и лавровый лист. Соль по вкусу.

В конце режем картошку добавляем зелень тоже.

Затем немного кетчупа наливаем, где-то 1 столовую ложку. Довариваем до готовности. Кто любит покислее рассольник, можно во время варки маленькую щепотку лимонки добавить. Ну это по вкусу. Все готов рассольник, приятного аппетита!!!