Суп «Пальчики оближешь» с ветчиной и сельдереем в мультиварке

Name: Суп «Пальчики оближешь» с ветчиной и сельдереем в мультиварке
Ingredients: бекона; ветчины; сельдерея; морковь; лук; картофеля; муки; куриного бульона (можно любого); сливок (10%); соль, перец; специй (у меня Травы Греции); масло растительное для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Чернявская

#горячее #навстречулету #супвмультиварке Сегодня моим любимым захотелось чего-то...

Ингредиенты

бекона 2 полоски

ветчины 300 г

сельдерея 3 стебля

морковь 1

лук 1

картофеля 2

муки 3 ст. ложки

куриного бульона (можно любого) 2 л

сливок (10%) 400 мл

соль, перец по вкусу

специй (у меня Травы Греции) 1 ч. ложка

масло растительное для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Заранее приготавливаем все ингредиенты: бульон (я брала куриные кубики).

Морковь, картофель (крупно) и сельдерей очищаем, нарезаем. Ветчину тоже нарезаем не крупно.

Выставляем режим «Жарка» и обжариваем на масле сперва нарезанный бекон, добавляем к нему лук и обжариваем до золотистого цвета лука.

К луку добавим нарезанные морковь и сельдерей, добавляем муку и тщательно всё перемешаем.

Далее идёт ветчина и картофель. Перемешаем и обжариваем их буквально 2 минуты. Выключаем режим «Жарка».

Заливаем овощи бульоном. Добавляем специи (я брала именно травы Греции из-за невероятного аромата). Соль я не добавляла, хватило в бульоне и в ветчине.

Выставляем режим «Суп» на 20 минут(+/-5 минут), доводим до кипения и варим около 10 минут.

Спустя 10 минут вливаем сливки, доводим до кипения, вытаскиваем лаврушку. Держим мультиварку на подогреве около 20 минут. Наш ароматный супчик готов. Подаём с хорошим аппетитом 😉😘