Суп «Пальчики оближешь» с ветчиной и сельдереем в мультиварке

Name: Суп «Пальчики оближешь» с ветчиной и сельдереем в мультиварке
Ingredients: Бекона 2 полоски; Ветчины; Сельдерея 3 стебля; Морковь; Лук; Картофеля; Муки; Куриного бульона (можно любого); Сливок (10%); Соль, перец по вкусу; Специй (у меня травы греции); Масло растительное для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Чернявская

#горячее #навстречулету #супвмультиварке Сегодня моим любимым захотелось чего-то...

Ингредиенты

Бекона 2 полоски
Ветчины 300 г
Сельдерея 3 стебля
Морковь 1
Лук 1
Картофеля 2
Муки 3 ст. л.
Куриного бульона (можно любого) 2 л
Сливок (10%) 400 мл
Соль, перец по вкусу
Специй (у меня травы греции) 1 ч. л.
Масло растительное для жарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Заранее приготавливаем все ингредиенты: бульон (я брала куриные кубики).

Морковь, картофель (крупно) и сельдерей очищаем, нарезаем. Ветчину тоже нарезаем не крупно.

Выставляем режим «Жарка» и обжариваем на масле сперва нарезанный бекон, добавляем к нему лук и обжариваем до золотистого цвета лука.

К луку добавим нарезанные морковь и сельдерей, добавляем муку и тщательно всё перемешаем.

Далее идёт ветчина и картофель. Перемешаем и обжариваем их буквально 2 минуты. Выключаем режим «Жарка».

Заливаем овощи бульоном. Добавляем специи (я брала именно травы Греции из-за невероятного аромата). Соль я не добавляла, хватило в бульоне и в ветчине.

Выставляем режим «Суп» на 20 минут(+/-5 минут), доводим до кипения и варим около 10 минут.

Спустя 10 минут вливаем сливки, доводим до кипения, вытаскиваем лаврушку. Держим мультиварку на подогреве около 20 минут. Наш ароматный супчик готов. Подаём с хорошим аппетитом 😉😘

...