
Пирожки с ливером
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Коновалова🌳
Совсем не летнее блюдо и калорийное :))) согласна. Но на большую семью как раз. Просто...
16 штук
Ингредиенты
- Тесто
- Кефира любого 350 мл
- Дрожжей 11 г
- Сахара 1 ст. л.
- Растительного масла 7 ст. л.
- Муки пшеничной + на подпыл 400-450 г
- Начинка
- Ливера говяжьего или любого другого 500 г
- Риса отварного 100 г
- Лука репчатого 250 г
- Соль, перец, приправы по вкусу
- Масла растительного для жарки 300 мл
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Подогрейте кефир до тёплого состояния и всыпьте сахар, дрожжи, влейте масло, добавьте муку и замесить тесто. Поставить на расстойку на 1,5 - 2 часа, один раз обмять.
2
Готовый фарш смешать с рисом, обжаренным луком и специями. Сформировать пирожки, разогреть масло в глубоком сотейнике и жарить пирожки. Не любите жареные, можно испечь в духовке. При 180 градусах 30 мин.



4.831861
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями