Торт "Импровизация"

В кефир добавляем соду и оставляем минут на 15.

Смешиваем муку, какао, сахар.

Все соединяем и миксером выбиваем пока не растворился сахар.

Форму смазываем маслом и выливаем одну треть теста и выпекаем три коржа.

Делаем крем. Взбиваем сыр чиз, добавляем потом сахарную пудру, ванилина и сливки. Еще раз взбиваем, масса увеличится в объеме. Продукты должны быть холодными, венчик от миксера можно тоже положить в морозилку на 10 мин.

Далее крем накрываем пищевой пленкой и убираем на час в холодильник.

Коржи когда остынут можно намазывать кремом.

Кто любит мокрый бисквит, то можно пропитать коржи сладким чаем с добавлением пару ложек коньяка и сахара. В пропорции 2:3. Где 2 части это сахар, а 3 части это жидкость.

Сироп, который получится при нанесении должен быть охлажденным.

Когда собрали тортик, то убираем на ночь в холодильник.

Утром украшаем клубникой, печеньем и чем душа пожелает!!!

Из печенья можно сделать крошку и обсыпать края.

Приятного чаепития!!!!