Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Ленивые голубцы
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Скалозуб
#кулинарныйспринт #ппголубцы
Ингредиенты
- куриного фарша (можно говяжий) 1 кг
- булгур или бурый рис 80 гр.
- белокочанной капусты 600 гр.
- средней морковки 4 шт.
- небольшие луковицы 3 шт.
- томатной пасты (у меня кубаночка, можно иранскую) 150 гр.
- куриного яйца 4 шт.
- чеснока 4 зубчика
- Соль перец чёрный молотый по вкусу
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Все овощи подготовить, помыть и обсушить. Морковь натираем на крупной терке, лук- кубиками, капусту шинкуем. Из филе делаем фарш, бурый рис отварить до полуготовности (у меня был рис т. к. я находилась в гостях, а у них проблематично найти что бурый рис, что булгур), если используете булгур его добавляем сухим. Соединяем фар, рис (в моем случае), капусту, часть моркови и часть лука солим, перчим, перемешиваем до однородной массы, добавляем яички и перемешиваем.
2
Вторую часть лука и моркови обжарить на сковороде с 1 ст. л.. масла. Из полученной смеси лепим тефтельки. Тефтельки выкладываем на сковородку с обжаренным луком и морковкой, заливаем томатной пастой разбавленной водой. И ставим тушить на среднем огне 30 минут. Также можно приготовить в духовке при 180 градусах 30 минут. ПП ленивые голубцы готовы! Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861646
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
