Русская кухня Десерт

ПП Медовик 🍰

Name: ПП Медовик 🍰
Yield: 6 порций
Ingredients: Коржи🥞; Мука (кукурузная + рисовая)-50 гр кукурузной/~150 гр рисовой; Мёд; Сливочное масло; Сода; Мягкий творог; Яйцо; Крем 🧁; Творог; Молоко по консистенции; сах зам + ванилин

Рецепт с фото пошаговый

Автор Любовь Воробьева👩🏾‍🍳✈

#пп #ппторт #ппвыпечка #ппдесерт

6 порций

Ингредиенты

Коржи🥞

Мука (кукурузная + рисовая)-50 гр кукурузной/~150 гр рисовой

Мёд 2 ст. л.

Сливочное масло 20 гр

Сода 1/2 ч.л

Мягкий творог 120 гр

Яйцо 1 шт

Крем 🧁

Творог 200 гр

Молоко по консистенции

сах зам + ванилин по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Приступаем: на водяной бане растапливаем мед и масло, постоянно помешивая. Далее вводим соду и получаем однородную массу белого цвета-оставляем остывать минут на 5. ⏰

Теперь добавляем сюда яйцо и мягкий творог-перемешиваем 🥄 Начинаем постепенно вводить муку и замешиваем тесто. Убираем его в холодильник на 30 мин. ⏰

Готовим крем 🧁 : миксером смешиваем творог с сах замом и молоком до однородной консистенции. Готовим коржи 🥞: тесто разделить на 4-5 частей и из каждой раскатать круг (выравнивать их можно по тарелке, а остатки теста тоже запечь для посыпки будущего торта 😉). выпекать коржи в духовке 180 гр по 5 мин.

Формируем тортик : коржик - сверху крем, и убираем в холодильник на 3 часа минимум (лучше на ночь 🙈). Приятного аппетита! 🤗