
Крем-суп из брокколи
Рецепт с фото пошаговый
Автор Gulen Ibrahimzada
Лёгкий овощной суп.
30-40 минут
Ингредиенты
- Брокколи
- Картофель 2 шт
- средние морковки 2
- Красный лук
- чеснока 2-3 зубчика
- Оливковое либо растительное масло
- Куриный бульон (кубик)
- Сливки 100 мл
- Мускатный орех
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Нарезать лук, чеснок, картофель и морковь средними кубиками. Налить в кастрюлю масло, бросить овощи, поджарить.
2
Хорошо промыть брокколи, нарезать и добавить в кастрюлю. Потушить.
3
Добавить воду до уровня овощей. Бросить кубик куриного бульона. Варить до готовности овощей.
4
Выключить огонь. Используя блендер, пюрируем суп. Добавим соль, перец, щепотку мускатного ореха. Вливаем сливки и варим ещё 5 минут.



4.96843
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями