Тушеная куриная печень 🌼

Name: Тушеная куриная печень 🌼
Ingredients: куриной печени; луковицы (я использовала вместе с зелёными перьями); средняя морковь; растительного тот оливкового масла; чеснока; сметаны; Соль; Перец чёрный молотый; Перец красный молотый; мускатного ореха

Рецепт с фото пошаговый

Автор 🌾 Мария Деменкова 🌾 ✈️

Приготовить это блюдо меня вдохновил мой муж, который просто обожает печень в любом...

Ингредиенты

куриной печени 1 кг
луковицы (я использовала вместе с зелёными перьями) 2
средняя морковь 1
растительного тот оливкового масла 100 мл
чеснока 2 зуб
сметаны 1 ст. л.
Соль по вкусу
Перец чёрный молотый по вкусу
Перец красный молотый по вкусу
мускатного ореха 0,5 ч. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Выливаем на сковородку масло и обжариваем лук до золотистой корочки. Затем добавляем морковь, натёртую на мелкой терке и тушим под закрытой крышкой на медленном огне.

Когда морковь станет мягкой, добавляем промытую и очищенную печень. Обжариваем на сильном огне, добавив специи по вкусу. Через пару минут добавляем сметану и чеснок, перемешиваем и тушим с открытой крышкой, чтоб выпарилась лишняя влага.

Доведя блюдо до готовности, выкладываем его на листья салата, немного посыпаем укропом и украшаем базиликом. Блюдо приобретает пикантный вкус, отличный вид и превосходный аромат. Приятного вам аппетита!