Русская кухня Выпечка

Пирожки с яблоками и корицей

Name: Пирожки с яблоками и корицей
Ingredients: Мука пшеничная; Яйцо куриное; Сахар; Соль; Дрожжи сухие; Вода; Начинка:; Яблоки; Сахар; Корица; Растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена

Очень вкусные, мягкие, нежные пирожки с яблочками и корицей. Иногда можно побаловать...

Ингредиенты

Мука пшеничная 500 гр

Яйцо куриное 2 шт

Сахар 2 ст. л.

Соль 1 ч. л.

Дрожжи сухие 8 гр

Вода

Начинка:

Яблоки 4 шт

Сахар по вкусу

Корица по вкусу

Растительное масло

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Тесто: яйца взбиваем с сахаром и солью, добавляем теплой водички, перемешиваем. Дрожжи сухие всыпать можно сразу в муку, муку просеять. Замесить тесто. Убрать тесто в кастрюльку, накрыть салфеткой, отправить отдохнуть часа на 1,5.

Начинка: яблоки чистим, вырезаем сердцевину, режем небольшими кубиками, выкладываем в миску. Посыпаем яблоки сахаром и корицей (по вкусу).

Тесто немного обминаем, делим на равные кусочки, раскатываем или немного растягиваем руками, выкладываем начинку. Если яблоки кислые, а любите сладкие, можно еще насыпать ложечку сахара. Формируем пирожки, выкладываем на досочку, пусть минут 10 постоят.

Разогреваем сковороду с растительным маслом, обжариваем пирожки с двух сторон до золотистой корочки. Немного сока с сахаром вытекает из пирожка, при жарке карамелизируется. Очень вкусно и сладко.

Приятного аппетита!

...